Parabita
"A mezzo cammino, in un posto dove si fanno rinfrescare i cavalli, vi è un luogo consacrato alla devozione, detto Madonna di Scarnachia; uno zelo pio vi attira una gran folla di pellegrini da tutte le parti" (Da J. H. Von Riedesel, Viaggio in Sicilia e in Magna Grecia)